Atelier de Matcha 101

Reina Sakao, connue sous le nom de Madame Matcha, offrira un atelier de Matcha 101.

Vous allez;

• Essayer 4 Matcha différents
• Préparer 4 bols de matcha
• Essayer un collation japonaise traditionnel
• Apprendre sur le matcha

Date : Samedi, le 5 décembre
Heure : 11h-12h
Lieu : 15 R. Notre Dame O #304

Reina est la quatrième génération de maison de thé au Japon qui est née dans une famille de thé. En plus d’importer une collection de thé qu’elle fournit à divers cafés, magasins, restaurants et clients individuels au Canada, Reina anime des cérémonies du thé japonaises ainsi que des ateliers de thé.

Lors de cet atelier, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur le Matcha (qu'est-ce que le matcha, méthode de fabrication, comment choisir/préparer/conserver/consommer le matcha dans la vie quotidienne)

Vous allez non seulement préparer 4 sortes de Matcha provenant de Uji, Kyoto mais aussi essayer une petite collation.

Ce sera une excellente occasion d'apprendre sur le thé matcha et d'essayer le matcha avec un dessert traditionnel.